——水产品产业发展与安全（草案）”论坛的通知

我国水产品产业是食品产业中规模较大的产业，水产品产业发展的水平与安全与人民生活息息相关。水产品产业的发展与安全水平的提高受到资金、科技、政策、市场等多种因素的影响与约束，如何调动和发挥有利于水产品产业发展的有利要素，如何进一步提高水产品的安全质量，是产业界、政府、研究机构以及媒体、公众共同关心的热点问题。

为进一步推动我国水产品产业的健康发展和安全质量水平的提高，（国家）食品行业生产力促进中心与中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心拟于2007年7月27日～28日在大连举办每年一届的“2007中国食品产业发展论坛——水产品产业发展与安全”。在举办期间，主办方拟邀请农业部、卫生部、工商总局和全国部分中心城市负责市场食品安全的政府部门以及研究机构、高等院校、相关行业组织、水产品产业的企业等，就水产品产业发展、卫生标准、科技促进、市场监管等问题为主要议题，开展充分的交流，探讨我国水产品产业发展的模式和安全质量提高的途径，促进我国水产品产业的健康发展。

中国影响力和知名度最高的“中国国际啤酒节”和“中国国际食品博览会”及“中国食品产业论坛”三大活动同期举办，交映生辉，构筑了一个产业界、政府相关部门、科研机构、消费者、媒体等相互交流与沟通的平台。

主办单位：

一、食品行业生产力促进中心

中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心

二、会议时间：2007年7月27日－28日

三、会议地点：大连

会议内容：

（一）市场流通的安全监管

1、 1、国家对市场流通领域及水产品市场流通领域食品安全的监管（国家工商总局）

2、北方部分城市流通领域食品安全监管的政策法规及监管体制

⑴北京市食品安全的管理（北京市食品安全办公室）

⑵大连市食品安全的管理（大连工商局）

⑶太原市食品安全的管理（太原工商局）

⑷沈阳市食品安全的管理（沈阳市工商局）

⑸交流与沟通

（二）食品卫生标准的修订及影响

1、我国食品卫生标准的修订及相关问题，修订后的食品卫生标准在相关产业中的实际应用（卫生部卫生监督中心）

2.食品卫生标准对食品产业发展的影响及应对（专家）

3.交流与沟通

（三）水产业发展与安全

1、海水养殖业发展与安全（农业部）

2、淡水养殖业发展与安全（农业部）　

3、水产业科技发展新特点及趋势（专家）

4、 4、水产品各环